Weingut Abel

Mitten in der Rotweinstadt Ingelheim am Rhein liegt das Weingut Paul Abel – ein kleines, traditionsreiches Familienweingut, in dem Weinbau seit Generationen mit viel Leidenschaft, Erfahrung und persönlichem Einsatz gelebt wird. Hier entstehen Weine nicht als Massenprodukt, sondern in familiärer Handarbeit und mit einer engen Verbindung zu den Weinbergen, den Reben und der Region.

Eine Besonderheit des Weinguts ist die außergewöhnliche Lage seiner Weinberge: Die Rebflächen befinden sich auf beiden Seiten des Rheins und verbinden damit zwei eigenständige Weinbaugebiete. Rund um Ingelheim werden Weinberge in Rheinhessen bewirtschaftet, während weitere Reblagen im Rheingau in Oestrich, Walluf und Martinsthal liegen. So vereint das Weingut auf besondere Weise die unterschiedlichen Charaktere, Böden und klimatischen Bedingungen zweier traditionsreicher Weinregionen.

Als kleiner Familienbetrieb werden die Arbeiten im Weingut weitgehend selbst übernommen. Von der Pflege der Reben über die Weinlese bis zum Ausbau und zur Abfüllung begleitet die Familie ihre Weine durch den gesamten Entstehungsprozess. Vieles geschieht dabei noch in echter Handarbeit – selbst jede einzelne Flasche wird von Hand etikettiert. Das bedeutet kurze Wege, persönliche Verantwortung und einen direkten Bezug zu den eigenen Weinen.

Die Vielfalt der Lagen zeigt sich auch bei den angebauten Rebsorten. Neben Klassikern wie Riesling, Chardonnay und Spätburgunder findet sich mit dem Malvasier auch eine eher außergewöhnliche Rebsorte im Sortiment. Gerade diese Mischung aus bekannten Klassikern und besonderen Rebsorten macht die Auswahl des kleinen Familienweinguts abwechslungsreich und eigenständig.

Ein Winzer. Zwei Regionen. Vielfältige Weine. Leidenschaft pur.